Iniciativa de Higiene para Incluir a Todos los Food Trucks
Siguiendo la implementación de nuevas regulaciones de higiene para los food trucks, el Ministerio de Salud Pública ha decidido expandir estas normativas para incluir a todos los vendedores ambulantes de alimentos en el país. Esta decisión abarca desde pequeños puestos de snacks y bebidas hasta carritos de comida rápida, asegurando un estándar uniforme de seguridad alimentaria en todas las formas de venta de alimentos en la vía pública.
«La medida busca crear un ambiente más seguro y saludable tanto para consumidores como para vendedores. La expansión de las regulaciones es un paso crucial para minimizar los riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos en cualquier punto de venta ambulante», explicó un portavoz del Ministerio.
En ‘Cocinas sobre Ruedas’ siempre hemos priorizado la calidad, también vemos una oportunidad importante para reafirmar nuestro compromiso con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Creemos que estas nuevas regulaciones no solo mejorarán la calidad de los servicios que ofrecemos, sino que también fortalecerán la confianza del público en los food trucks.
