Blog de Cocinas Sobre Ruedas
Como podrias prepararte para mantener el negocio de tu Food Truck en una posible segunda ola de contagios del Covid 19
Las circunstancias únicas de la pandemia de COVID-19 han supuesto un desafío sin precedentes para las operaciones de restaurantes y camiones de. Las prohibiciones y cierres forzados a niveles nacionales seguidos de esquemas de reapertura desiguales y la implementación...
El origen de los food trucks
Mucho inglés para contar que los reyes actuales de la escena de la comida callejera en Barcelona son los food trucks… y que el fenómeno se remonta a los ganaderos de Texas de finales del s.XIX. ¿Cómo? Sencillo: Texas era ya una potencia ganadera, y muchos rancheros...
Conoce las nuevas instalaciones de cocina sobre ruedas
Desde hace pocos meses hemos completado el traslado a nuestras nuevas instalaciones. Cocinas sobre ruedas cuenta con nuevas áreas donde nuestros clientes se sienten cómodos y bien acogidos, a la vez pueden ver todas las novedades que cada temporada presentamos al...
