¿Buscas ideas para negocios de Food Truck? Los Food Truks llevan años demostrando, incluso después de la «nueva normalidad» que no son una moda, sino que son un modelo de negocio hostelero consolidado. La base de partida es bastante simple: elegir un concepto, encontrar tu niche de mercado y conquistar tus clientes con tu deliciosa oferta.
Food Truck Americano
La cocina típica americana no pasa de moda, los Fuud Truck de hamburguesas o costillas triunfan en España. Con su sencillez, sabores fuertes y también tamaño los españoles son muy aficionados a la cocina americana. LAs cadenas de comida rápida popularizarón el Fast Food americano, pero los Food trucks lo llevan al siguiente nivel llegando a transformar las hamburguesas en todo, desde comida barata en creaciones gourmet.
Food Truck Panini
Si quieres un Food Truck fácil de lanzar, los sandwiches paninis requieren un equipo mínimo y ofrecen una gran variedad de opciones gastronómicas. Este tipo de comida es ideal para los entornos donde la rapidez es esencial. El panini o «sándwich Bikini» es un plato rápido y sencillo, ideal para los food trucks que trabajan en áreas aglomeradas o en el servicio de desayuno.
Crepería o Gofres
Los Food Trucks de gofres vienen en todo tipo, desde gofres dulces con todo tipo de toppings hasta gofres salados con pollo, queso u otras mezclas más propias de un plato que de un postre. Este concepto, al igual que los paninis se puede servir casi todo el día y siempre triunfa en ferias y fiestas.
Crepería o Gofres
Los Food Trucks de gofres vienen en todo tipo, desde gofres dulces con todo tipo de toppings hasta gofres salados con pollo, queso u otras mezclas más propias de un plato que de un postre. Este concepto, al igual que los paninis se puede servir casi todo el día y siempre triunfa en ferias y fiestas.
Pizzería móvil
La pizzería móvil es un tipo de Food Truck menos visto pero con grandisimo potencial. por ejemplo en Argentina es uno de los más exitosos modelo de negocio de Food Truck.
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